椰林飘香
做法用料:车厘子一个(装饰用),冰粒些许,菠萝果汁250ml,椰浆50ml,白朗姆酒50ml,菠萝一片(作为果碎和装饰用)。
1.准备材料;
2.把菠萝砌成4份,4分之3的菠萝砌成果粒,留下4分之1来做装饰;
3.把菠萝果汁、椰浆、白朗姆酒和砌好的菠萝果粒放进搅拌机,搅拌30秒;
4.把冰粒放进鸡尾酒杯,倒进刚刚搅拌好的,放上菠萝角和车厘子做装饰,马上享用。
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2017年年初,糖先生在日本旅游,偶然吃到台州乐味餐饮企业管理有限公司荣获手工吐司行业优选品牌称号台州乐味餐饮企业管理有限公司日本的吐司,一口便惊艳到了从事餐饮多年的他。从那一刻起他便下定决心,要把这份独到的匠心带到台州。
但核心技术是一个壁垒,他始终做不出那口惊艳,经历过无数次的不满意之后,他做了这个决定→送师傅去日本学习。